Hnačka diéta: čo môže a nemôže byť konzumované počas hnačky, vzorové menu pre dospelých a deti, recenzie

Pravidelná stolička je zdobená - indikátorom zdravia čriev. Zmena frekvencie na väčšiu alebo menšiu stranu je signálom na vyhľadanie lekárskej pomoci. V niektorých prípadoch sa liečba hnačky vyskytuje iba v nemocničnom prostredí. Ale terapia je povolená doma, potom by mala byť diéta s hnačkou plánovaná nezávisle na základe odporúčania lekára. Aké produkty by sa mali zahrnúť do stravy a čo odstrániť z tabuľky?

Podvýživa počas hnačky môže zhoršiť jej, oddialiť zotavenie alebo viesť k komplikáciám. Dlhodobá častá stolica vedie k strate tekutín a elektrolytov. Dehydratácia sa vyvíja a nedostatok iónov vedie k porušovaniu srdca, prenosu nervových impulzov. Obzvlášť nebezpečná hnačka u dojčaťa. Malým deťom je ťažké stratiť straty tekutín.

A hnačka je ...

Nie každý žalúdočný rozruch spadá pod definíciu hnačky. Ochorenie je charakterizované piatimi symptómami.

1. Frekvencia. Hnačka - toto sa opakuje trikrát až štyrikrát alebo viac počas denných stoličiek. Neošetrené výkalky počas črevných pohybov raz alebo dvakrát denne sa nepovažujú za hnačku.
2. Konzistencia. Kvôli vysokej frekvencii nie je plodová hmotnosťmajú čas na formovanie, preto majú vzhľad smetí, môžu byť kvapalné alebo vo forme kvapaliny s malými prísadami. Keď otravy výkalov môže byť penivý alebo vodnatý.
3. Farba. Farba môže byť ľubovoľná. Závisí to od jedla, z nečistôt krvi a iných látok. Väčšina fekálnych masov prichádza v rôznych odtieňoch hnedej, čiernej, červenej, žltej. Niekedy sa objavia sfarbené biele výkaly.
4. Nečistoty. Pri strávení jedla nemá čas na trávenie. Preto môže zostať nezmenený, vo forme malých kúskov. Vo väčšej miere odkazuje na zeleninu a ovocie, bielkovinové potraviny sa strávia v žalúdku a hnačka je patológia čreva, takže ovplyvňuje intestinálne trávenie. Krv, hlien sa môžu objaviť ako nečistoty.
5. Vôňa. Bežné výkaly majú charakteristickú vôňu, ale keď je odvlečená, mení sa, stáva sa páchnuce, niekedy kyslé. Zriedkavo môže chýbať zápach.

Množstvo výkalov počas dňa sa mení. Najprv úplne vyprázdnite črevá. Potom sa zrýchľuje prechod čerstvých potravín. Je však oveľa menšia, takže sa hnačka zmení na sedenie na toalete bez výsledku.

Prečo bola stolička "rozrušená"

Väčšina ľudí čelí poruchám na hrudníku po nedostatočnej kvalite potravín. Otrava zaujíma vedúcu pozíciu. Príčiny poruchy stoličky však môžu byť nasledovné:

• vírusová hnačka;
• baktérie: Salmonella, Shigella, E. coli;
• nedostatočnosť enzýmov pri pankreatitíde;
• prijímanie veľkých množstiev žlče(holografická hnačka);
• črevné ochorenia: enteritida, Crohnova choroba, kolitída;
• nádor čreva;
• autoimunitná patológia;
• otravy chemikáliami;
• užívanie liekov (častejšie po antibiotikách, cytostatikách);
• gastrointestinálne krvácanie.

Civilizované ľudstvo sa stalo vecou minulosti, pretože zabúdalo na mnohé z najnebezpečnejších infekcií, napríklad v rozvinutých krajinách nie sú typické prepuknutia cholery. Existujú len prípady, ktoré sa vrátili z dovolenky v horúcich krajinách. Preto milovníci cestovania do Afriky, Indie si musia pamätať, že surová voda v týchto regiónoch môže byť zdrojom cholery.

U detí sa môže vyskytnúť hnačka s angínou, so závažnou bronchitídou a pneumóniou. Sú to prejavy intoxikácie a pôsobenia antibiotík, ktoré spolu s patogénnou flórou zničia baktérie žijúce v črevách.

Existuje tiež dôvod na poruchy trávenia, ktoré sa bežne nazývajú "liečba medveďmi". Z nervového napätia stres vyvolať pacientovi hnačku. Tento stav je charakteristický pre ľudí s syndrómom dráždivého čreva (IBS). Toto je funkčná porucha, ktorá je spojená s psychologickými a sociálnymi faktormi, ale nemá žiadnu zápalovú reakciu.

Diabetická diéta: ako "skrotiť" črevo

Malá jednorazová porucha stoličky nie vždy vyžaduje lekára. Avšak dlhotrvajúca hnačka, ktorá sa na niekoľko dní nezastaví, môže byť príznakom vážneho ochorenia. Môže to byť sprevádzané teplotou, porušením celkového zdravotného stavu, nevoľnosťou a vracaním. V takých prípadoch, lekársky prehľad adiagnostika.

Liečba hnačky zahŕňa použitie liekov, ktoré zápasia s príčinou patológie. Ale pre väčšiu účinnosť je potrebné zmeniť stravu s hnačkou u detí a dospelých.

Potravinová hnačka a nadúvanie sú umiestnené v rámci lekárskej diéty číslo 4 podľa spoločnosti Pevsner. Účel takéhoto jedla:

• , aby sa minimalizovalo zaťaženie čriev;
• odstránenie fyzického a chemického podráždenia;
• zabraňujú procesom fermentácie a nadúvania.

Diéta č. 4 je určená na výživu pri akútnych a chronických ochoreniach čriev, ktoré sa vyskytujú pri hnačke, infekčnej hnačke.

Charakteristiky

Strava s hnačkou u dospelých je založená na bielkovinových potravinách s maximálnymi limitmi pre tuky a sacharidy. Zakázané potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu tráviacich štiav, čo spôsobuje fermentáciu v črevách. Čo iné je dôležité?

• Recepty potravín. Potrebuje sa päť alebo šesťkrát jedlo v malých dávkach, aby nedošlo k ťažkému zaťaženiu tráviaceho systému.
• Energetická hodnota. Kalorická výživa akútnej hnačky sa znižuje na 1800 až 1900 kalórií v dôsledku zníženia obsahu uhľohydrátov a tukov.
• Režim pitia. Množstvo kvapaliny by nemalo byť menšie ako 1,5-2 litrov za deň. Je potrebné vyplniť stratu vody. Dehydratácia je pre starších ľudí nebezpečná pri poruchách srdcového rytmu.
• Sklad živín. Množstvo bielkovín zodpovedá vekovému rozmedzí 70-80 g, pričom viac ako polovica z nich musí byť živočíšne bielkoviny. Sacharidy majú 250 g, z čoho až 50 gsa podáva cukru. Tuku možno podať 60-70 g.
• Soľ. Množstvo slaných potravín a soli je obmedzené, ale nie príliš veľa. K naplneniu rovnováhy elektrolytu je potrebný chlorid sodný. Ale zároveň sa nemôžete uniesť, aby nevznikli príznaky dehydratácie. Dostatočne 8-10 g soli denne.

Strava # 4, používaná v nemocniciach, je nedostatočná a monotónna. Preto sa nemôže používať dlho. Je predpísaný počas dvoch až piatich dní a potom sa pacient presunie na druhý alebo piaty stôl.

Prečo nie jesť ...

Obmedzenia na obdobie liečby hnačky sú neúnosné. Nedodržanie odporúčaní ovplyvní pacienta na jeho čreve: príznaky hnačky sa zosilnia alebo zotavia. V tabuľke sú uvedené kontraindikácie použitia určitých produktov počas liečby hnačky.

Tabuľka - Zakázané pri liečbe hnačkových infekcií

Typ výrobku	Zoznam
Mäsové výrobky	- tuk alebo pražené mäso; - vedľajšie produkty - pečeň, obličky, mozog; - údené mäso; - vývarov; - konzervované potraviny
Ryby	- Mastné odrody; - vyprážané - vo forme konzervovaných potravín; - údené
Mlieko a jeho deriváty	- Plnotučné mlieko; - tukový krém; - nápoje na báze srvátky
Pekárenské výrobky a obilniny	- Pečenie kvasníc z medu; - čierny chlieb; - koláče so smotanou, zákusky, sladkosti; - pšenica, perličkový jačmeň a proso
Zelenina a ovocie	- Biela kapusta (v ktoreja); - repa, reďkovky, okrúhlice, reďkovky; - uhorky; - fazuľa; - konzervovaná a nakladaná zelenina; - chren; - huby; - čerstvé ovocie a bobule (najmä kyslé) ​​
Nápoje	- sýtené nealkoholické nápoje a minerálna voda; - pivo a akýkoľvek alkohol; - káva, kakao

Strava s podráždeným črevným syndrómom s hnačkou sa neodlišuje od druhu výživy pre organické príčiny hnačky. Môže však trvať menej času na odstránenie funkčných porúch.

... a čo je povolené

Zoznam potravín, ktoré sa môžu konzumovať počas hnačky, zahŕňa všetky hlavné skupiny s niekoľkými výnimkami.

• Pekárske výrobky. Rusky, pšeničný chlieb, starý biely chlieb, ale nie viac ako 200 g denne.
• Mäso. Hustá varená hydina, hovädzie mäso, teľacie mäso, a tiež v podobe parného kotleta, cmaru, suflé a koláčov.
• Ryby. Nízkokvalitné odrody varené parou, kalením alebo pečením.
• Mliečne výrobky. Čerstvý syr.
• krupice. Utierky, tekuté kaše, varené vo vode. Lepšia viskózna ryža z kaše.
• Zelenina. Iba vo forme vývarov.
• Nápoje. Voda, čaj, bylinné odvarky, ovocné kompóty, medúzy.
• Vajcia. Je povolené používať vo forme pary omeletu alebo varené, ak nie je nepríjemný pocit.

Existujú výrobky, ktoré majú "priľnavý" účinok. Obklopujú črevo, znižujú stratu tekutín a pomáhajú tvoriť výkaly. Do veľkej miery je účinná aj ryžová kaša. Svedectvo lekára je asiúčinnosť ryžového vývaru. Bohatý klobásový kompót pomáha obnoviť rovnováhu elektrolytov, ktorá je narušená hnačkou.

Plánovanie stravy

Diétne menu pre dospelé hnačky sa používa niekoľko dní. Ak je liečba a špeciálna výživa bezmocní proti hnačke, musíte sa obrátiť na lekára, aby ste prekontrolovali ďalšiu diagnostiku a úpravu liečby. Príkladové menu pre šesť jedál môže vyzerať takto.

• Prvé raňajky. Riedová kaša na vode, vývar bokov, plátok suchého bieleho chleba.
• Druhá raňajky. Kompot zo sušeného ovocia.
• Obed. Mäsová polievka, teľacia dužina s pohankou na vode, sušené ovocné korenie.
• poludnie. Syr.
• Večera. Mäsitá duša s dusenou mrkvou, odvar z bokov.
• Pred spaním. Blueberry kissel.

Diéta s hnačkou s IBS nemusí byť taká vážna. Stačí určiť produkty, ktoré spôsobujú trápne ťažkosti konkrétnej osobe a vylúčiť ich z menu.

Strava po hnačke a vracaní má nejaké zvláštnosti. Takéto príznaky sú zvyčajne charakteristické silnou otravou potravou, ktorá je sprevádzaná príznakmi gastroenteritídy. Preto je potrebné ušetriť nielen sliznicu čreva, ale aj žalúdok. V prvých dňoch sa odporúča úplne opustiť jedlo a piť veľké množstvo tekutiny:

• sušené ovocné kompoty z ovocia;
• bylinné odvarky;
148) tesný čaj;
• chudý vývar.

Jedlo v čase záchvatov zvracania a hneď po ich ukončeníje varené v rozdrvenej forme, používané v malých častiach. Recepty na potraviny by nemali obsahovať korenie a korenie. Potreba variť varením, v pare. Bežnou diétou postupne postupne zavádzajú iné produkty. Odporúča sa obmedziť vyprážané, mastné a ťažké jedlá niekoľko týždňov.

Diéta s hnačkou u detí je podobná ako u dospelých. Výnimkou sú deti z detstva, v ktorých je hlavné potraviny - materské mlieko. Nemôže byť vylúčený z diéty. Zavedenie doplnkov a nových produktov v čase liečby by sa však malo zlikvidovať.

Recenzia: "Dôležité nielen lieky, ale diéta" ​​

Aj my sme boli unavení. Prvým z nich bola týždenná hnačka, ktorá spôsobila rýchlosť, povedala, že to vyzerá ako infekcia, pretože sa spieva piesok. Má páchateľa piesku, ktorý má prasknúť. Ale ja som zavolal lekára na štvrtý deň a odmietol jesť.

Pre nás bola strava 3 dni, ktorú jej lekár vymenoval. A liek je Entrofuryl z hnačky, Lactofiltraum, Linex a piť Rehydron. Práve to skončilo v prvom týždni, začalo sa to v druhej, ale nevedie nás na ulicu v ulici a tiež beží pod rovnakou schémou, iba bez diéty, kým ... Rechytron nepijete? Potrebu rozpustiť 1 čajovú lyžičku v pohári varenej olejovej vody a každých 5-10 minút na lyžicu.

A strava bola taká, ja som zavolala lekára v 10 hodine, povedala nám, že nemáme jesť nič až do 10 h nasledujúceho dňa. V 10.00 hod. Sa môže pridať ryžový vývar 100 gramov, dve hodiny akvarelu na vode, soľ alebo cukor. Cookies počas dňa dávajú, robia z bochníka. Kissel ssušené ovocie

Kefír na noc. druhý deň kaše na 1% mlieka, syr, ktorý sme jedli, jablko pečené. Tretí deň je Kasha v mlieku 150-200 gramov, polievka na vode, strmosť vajec. Napili obyčajný čaj, harmanček. Poďme piť viac a Rehydron nutne. Ako uviedol gargoyán, je dôležité nielen užívať lieky, ale aj diéta v hnačke.

karamelka

Ak ide o jednoduché otrasy /preplnené ovocie, môžete konzumovať ryžu (bez prísad) a varené vajcia - "posilňuje". Ako dieťa sme vypili sušené granátové jablko, trvali na tom, a vypili sme ich (mimochodom, veľmi zaujímavá chuť). Ak však trpí utrpenie, možno loperamid piť: 2 tablety naraz a potom 1 po každej kvapalnej stolici. Wow, takto. A ak to vôbec nepríde, je lepšie zavolať lekára, aby vylúčil choleru, dysentriu a ďalšie.

Hosť