Plum Cake - krok za krokom recept s fotografiou

Sladkosti sú čoraz drahšie a ich zloženie je viac pochybné. V domácom pečení sa veci líšia: lacné výrobky dokážu urobiť taký lahodný dezert, že ani jedna z domácností nebude sklamaná. Recepty Top Pie.

Podrobné recepty na výrobu koláča so slivkami

Všetky pokyny naznačujú, že musíte urobiť krok na vytvorenie lahodného sladkého koláča so slivkou. Nahrádzať jemný koláč slivky v ruštine môže byť na americkom analógu, spôsob prípravy bol raz vytlačený v New York Times. Sladká základňa tohto dezertu sa javí ako svieža pena. V každom receptúre je potrebné zmraziť tekuté krémové cesto včas. Ako náplň môžete použiť džem, hrušky, jablká, čokoládu alebo kyslou smotanou. Škorica je obzvlášť neobvyklá so slivkami. Všetky recepty s fotografiou.

Rýchle koláč z listovej švestky Listy

Nedôverný jemný a chutný koláč so slivkami sa dá ľahko pripraviť: tento recept sa bude zaobchádzať s každým začiatočníkom. Na pečenie je potrebné brať:

  • slivky - 500 g;
  • cukor - 300 g;
  • múka - 1 cent;
  • vajcia - 3 ks;
  • mlieko - 50 ml;
  • Ripper - 2 hl;
  • maslo alebo margarín - 200 g

Príprava:

  1. Ponechajte 150 g oleja v kuchyni tak, aby bol zastrčený.
  2. Vytrepte to s polovicou cukru, pridajte prasknutie. Vložte celkovú hmotnosť.
  3. Pridaj múku.
  4. Zabite vajcia a nalejte mlieko. Dôkladne premiešajte všetky zložkyna vytvorenie homogénneho čreva. Cesto je pripravené.
  5. Vyrežte bobule v polovici, odstráňte kamene.
  6. Roztaviť maslo v panvici, nalejte cukor. Priveďte do varu, po ktorom nasleduje postupná tvorba hnedého sirupu.
  7. Na vrchole sirupu vytvorte rovnomernú vrstvu bobúľ.
  8. Naliate zmes múky na samotný vrch.
  9. Rúru pečte na 180 stupňov. Pečieme 30-45 minút.
  10. Vystupte z rúry, zabaľte ju do uteráka a nechajte ju na desať minút.
  11. Na oddelenie pečenia od bočných stien panvice použite lopatkovú lopatku.
  12. Položte riad na oheň niekoľko minút, aby sa karamel začal taviť. Položte dosku na vrch, otočte. Jemne vyberte panvicu.
  13. Je pripravený slivkový koláč.

Recept na lahodný koláč s drenážnym cestom

Pri príprave dezertu budete potrebovať:

  • múka - 0,5 kg;
  • cukor - 7 lyžíc. l;
  • teplé mlieko - 250 ml;
  • vajcia - 2 ks;
  • vanilkový cukor - 1 lyžička;
  • kvasnice - čajová lyžička so šmýkačkou;
  • soľ - 3/4 čajovej lyžičky;
  • maslo - 70 - 90 g;
  • slivky - 400 - 500 g;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.

Kroky prípravy:

  1. Je potrebné pripraviť klasické kvasnícke cesta: najprv premiešajte všetky suché zložky: 2 polievkové lyžice. l. cukor, vanilín, múka, kvasnice - všetko vložte do misiek a premiešajte.
  2. Zabite vajcia a nalejte mlieko. Beat s mixérom.
  3. Pridajte maslo pri izbovej teplote. Zamiešame.
  4. Pridajte múku až do zastavenia cesta.
  5. Zhromaždite kolofóniu z testu a odstráňte juna teplom mieste. Trikrát alebo štyrikrát pretrepte.
  6. Keď sa cesto zdvihne niekoľkokrát, rozdeľte ho na polovicu. Položte polovicu a druhú vložíte do koláča.
  7. Zostávajúce kus cesta sa rozdelí na polovicu. Vytvorte vlajku z jedného halteru.
  8. Priložte túto vlajku ako stranu k dortu.
  9. Umyte slivky, odstráňte kamene, nakrájajte na polovicu.
  10. Dajte na opek ovocie, posypeme cukrom a škrobom.
  11. Od zvyšku kusu cesta, aby sa dekorácie, napríklad, hrať. Ak zostane cesta, vždy ho môžete zmraziť a variť niečo iné.
  12. Pokrývajte koláč s obalom a potom nechajte pôsobiť dvadsať minút.
  13. Namažte vajíčko.
  14. Vložte do rúry ohriatej na 170 stupňov. Rúra pol hodiny pred výskytom hnedej kôrky.

Ako variť koláč s oblátkami

Pečenie z švestky ochutná všetky lasunamy. Tajomstvo, ako urobiť vynikajúci slivkový koláč, je ešte lepšie. Je potrebné vziať:

  • sušené pečivo - 500 g;
  • slivky - 0,7 kg;
  • cukor - pol pohára;
  • škrob - 2 hl;
  • vajec - 1 ks.

Príprava:

  1. Dezinfekčné pečivo.
  2. Rozložte dve čajové lyžičky.
  3. Opláchnite, nakrájajte, odstráňte kamene.
  4. Vložte pripravenú misu do misky, pridajte cukor spolu so škrobom. Dôkladne premiešajte.
  5. Vložte jeden koláč na papier na pečenie.
  6. Horná časť ovocnej náplne.
  7. Obal pokrývajte druhým koláčikom, zachyťte okraj. Vykonajte niekoľko rezov zhora.
  8. Porazte vajcia s jednou jedálňoulyžičku vody. Tento roztok namažte koláčom.
  9. Posypeme cukrom, vložte do rúry.
  10. Pečte pol hodiny. Znak pripravenosti je pekná zlatá farba.

Otvorené koláče

Ak použijete len pečený koláč s loptou vanilkovej zmrzliny, potom dezert získa nové chuťové poznámky. Potrebné opatrenia:

  • múka - 200 g;
  • pery - 5 ks;
  • masla - 85 m;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l;
  • cukor;
  • vody.

Krok za krokom varenie dezertov:

  1. Preosiať múku.
  2. Olej ochlaďte na izbovú teplotu. Nakrájajte na kocky, pridajte k múke.
  3. Soľná múka s maslom. Zložte komponenty do mokrého piesku.
  4. nalejte trochu vody. Vložte cesto.
  5. Obalte ho potravinovou fóliou, po ktorej je potrebné najmenej dve hodiny odstrániť minimálnu hodnotu v chladničke, aby sa zmrazil do požadovaného stavu.
  6. Vyvložte tenkú vrstvu mrazeného cesta. Listovú platňu namažte a vložte do misky.
  7. Cesto by malo byť prepichnuté vidličkou a potom posypané cukrom a škrobom zhora.
  8. Slivky umyte, odstráňte kamene a nakrájajte na tenké plátky.
  9. Vložte laloky do kruhu.
  10. Položte misku do rúry. Varíme pol hodiny pri 170-180 stupňoch.
  11. Podávajte na stole a vychutnajte si príjemnú chuť.

Ako variť švestkový koláč vo viacerých kartách

Moderné technológie uľahčujú veľa variť, ako napríklad Panasonic, Redmond alebo Polaris, adort recept. Vyžadujú sa tieto produkty:

  • cukor - pohár;
  • vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • vajce - 3 ks;
  • mlieko - 1/3 šálka;
  • maslo - 150 g;
  • Ripper - 2 hl;
  • múka - 200 g;
  • kyselina citrónová;
  • soľ;
  • slivky - 15 ks.

Spôsob pečenia v multivarke:

  1. Vytvorte francúzsku košeľu na riad: dôkladne namažte olej a potom posypte múkou.
  2. Ovocie na umývanie, rezanie, odstránenie kameňa.
  3. Umiestnite slivky na spodnú časť nádoby: vyrežte časť.
  4. Vajcia rozlomte do hlbokej misy.
  5. Pridajte štipku soli, kyseliny citrónovej, pol cukru. Miešajte do homogénnej hmoty.
  6. Pridajte mlieko a maslo.
  7. Ďalšou zložkou je múka. Zložte ho spolu s prasknutím v už pripravenej zmesi. Umiestnite husté cesto. Ukázalo sa, že lejavý krém, podobne ako puding.
  8. Vezmite misku s viacerými vagónmi, na dno vložte 50 gramov oleja a nalejte zvyšný cukor. Povoľte režim vyprážania, premiešajte až do kryštalizácie karamelu.
  9. Naplňte plody karamelu.
  10. Vytvorte cesto posledné.
  11. Zapnite režim pečenia za hodinu. Jedlo sa podáva.

Video tutoriály: chutné pečivo so slivkami

Skúsení kuchári budú zdieľať tajomstvá varenia najkrajšieho koláča na svete. Jedna z nasledujúcich video tutoriálov vychádza z pokynov publikovaných v The New York Times. Paničky sa vždy snažili zachovať, zaznamenávať tajomstvá a vlastnosti prípravy každého jedla a terazhľadanie správneho videa na YouTube nebude fungovať.

Pie s syrom a slivkami od Julie Vysotskaya

Plum Cake z New York Times (New York Times)

Jednoduchý koláčový recept so slivkami

Súvisiace publikácie